Kışın ideal bakliyatı: Nohut

Pilavla flörtünde muhteşem bir tat ortaya çıkaran nohut kış günlerinin en klasik yemeklerinden. Diyetisyenlerin de diyet yaparken şiddetle önerdiği kuru baklagiller familyasından olan nohutun tok tuttuğu, karbonhidrat alımını azalttığı biliniyor.

Protein, kalsiyum, çinko, magnezyum, demir mineralleri açısından zengin olan bu tahıl, kolesterol düşürüyor, kan şekerini düzenliyor, damar sağlığını koruyor, ayrıca leblebi olarak tüketildiğinde protein kaybının azalacağı belirtiliyor.